Iniciativas Medioambientales |

Por una actividad económica sostenible
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Odyssey 2050, lucha contra el cambio climático…

Jueves Feb 24, 2011

El cambio climático es la lucha de nuestra generación.

Odyssey 2050 es una película animada diferente que busca crear conciencia entre los jóvenes de todo el mundo para que se interesen en tomar acciones contra el cambio climático. Su misión es proporcionar una plataforma entusiasta y divertida para que los jóvenes se unan en un proyecto común y que se diviertan mientras lo hacen.

http://www.youtube.com/watch_popup?v=ZlzG9NWHzWo&vq=medium

La película se produce en Costa Rica por Synchro Films y Bruce Callow, de la Embajada del Reino Unido, bajo la supervisión técnica del galardonado animador Thelvin Cabezas.

Odyssey 2050 cuenta la historia de un grupo de alienígenas que viajan en el tiempo y se encuentran con el planeta Tierra en un estado lamentable, cráneos en el suelo, habitaciones vacías, humo y cadáveres son algunas de las imágenes que buscan representar cómo estará el mundo en el 2050.

Al ver esa situación, y llegando a la conclusión de que el ser humano ha sido responsable de ello, los alienígenas viajan hacia el 2010 para advertirles a los habitantes de la Tierra lo que va a ocurrir. El mensaje es claro y contundente: depende de cada uno de nosotros no llegar a ese estado, todavía estamos a tiempo de trabajar para un mundo mejor.

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Mr. Goodfish: bueno para el mar, bueno para ti…

Lunes Feb 14, 2011

Mr. Goodfish es una campaña que promueve el consumo sostenible de productos marinos, presentada por tres acuarios bajo el amparo de la World Ocean Network, Nausicaa-Centre de la Mer, en Francia, el Acquario di Genoa, en Italia, y el Aquarium Finisterrae, en España.

Las reservas de pescado y de otros animales marinos no son ilimitadas. Muchos son víctimas de la sobrepesca. Siguiendo los consejos de Mr. Goodfish descubrirás nuevas y deliciosas especies, diversificarás tus platos y disfrutarás comiendo pescado de temporada. Y de igual modo estarás reduciendo el impacto sobre las reservas amenazadas.

vídeo

Mr. Goodfish plantea un acercamiento positivo único. No prohíbe, sino que recomienda aquéllos productos del mar cuyas reservas no están amenazadas y que se pueden comprar y disfrutarsin moderación” y sin poner en riesgo su continuidad.

Estas especies son elegidas cuatro veces al año, según la estación, por un Comité de expertos que incluye a un representante de la industria pesquera, a un científico, a un miembro del sector comercial y a un científico de la World Ocean Network.

Además de los patrocinadores de la campaña general, Planete de Mer y IUCN, muchos de los colaboradores de estas instituciones tanto a nivel regional como nacional se han adherido a la campaña Mr. Goodfish, tal es el caso Lonja de A Coruña y Pescaldía en España, pescaderías y cadenas de venta al por menor, restaurantes poseedores de estrella Michelín… Todos ellos colaboran para intentar cubrir en su totalidad la cadena de custodia que va del mar (o del criadero) hasta el plato.

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Mutatoes, agricultura mutante…

Viernes Feb 11, 2011

La agricultura moderna produce frutas y verduras producidas en masa con formas prácticamente iguales y simétricas, evitando la inmensa variedad de formas, colores y texturas que puede dar la naturaleza.

Esta diversidad es eliminada de los estantes de los mercados por considerarse un fallo, una mutación, una malformación o como le queramos llamar, al menos hasta ahora…

La colección Mutatoes, desarrollada por la joven artista alemana Uli Westphal, recopila imágenes de todas aquellas frutas y vegetales que no siguen la estructura standard, mostrando así una deslumbrante variedad de formas, colores y texturas.

Esta colección de anomalías botánicas sirve para documentar, preservar y promover estos últimos restos de la diversidad agrícola fuera de las reglas estéticas.

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Green Globe, asesoría y consultoría ambiental…

Jueves Feb 10, 2011

Green Globe es una asesoría y consultoría ambiental que nace de la idea de un grupo de jóvenes licenciados en Ciencias Ambientales con la intención de ofrecer un servicio novedosos en un mercado homogéneo y estabilizado.

Su equipo persigue que todos sus proyectos y actividades se realicen de forma respetuosa con la conservación del medio ambiente, desde la perspectiva del cuidado del entorno natural y del desarrollo sostenible y proporcionan un valor añadido a sus actividades y a las ofrecidas por sus clientes y, por ende, a la calidad de la sociedad en general.

Los servicios que ofrece esta empresa abarcan un sector muy amplio que se pueden englobar en:

- itinerarios y visitas virtuales

- publicaciones ambientales

- estudios de prevención de la contaminación lumínica

- calidad

- estudio y planificación de proyectos ambientales

- gestión y recuperación del medio natural

- educación y formación

- asesoramiento ambiental

- outsourcing ambiental

- marketing ecológico

- sistemas de información geográfica

Además, en su web existe una relación de los proyectos realizados y de los cursos de formación que imparten y podéis seguir su blog, Futuro sostenible, donde el equipo habla de todo aquello relacionado con el medio ambiente, la ecología y la sostenibilidad que les resulta interesante.

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GreenBottle, la leche en envases de papel…

Jueves Feb 3, 2011

GreenBottle es una empresa británica que pretende reducir la huella ecológica con una nueva botella para envasar leche gracias a recipientes hechos con pulpa de papel.

Normalmente, las botellas de plástico en las que se envasa la leche están hechas de poliestireno de alta densidad (HDPE), un material que tarda unos 500 años en descomponerse. De las 2.7 millones de toneladas de plástico que se venden cada año en el mundo, sólo una quinta parte acaban recicladas. El resto, terminan en vertederos, quemadas o tiradas en cualquier lado, constituyendo una seria amenaza para muchos animales que se pueden enredar en ellos o ingerirlos.

Esta interesante iniciativa trata de evitar el uso de estos plásticos tan dañinos para el medio ambiente con una botella ecológica para la leche y así tener un envase que se puede reciclar hasta 7 veces y finalmente convertirse en compost en cuestión de semana.

La botella, diseñada por Martin Myerscough, está fabricada con una cubierta exterior a base de papel, la cual es 100% reciclable, y otra interior, una bolsa de plástico reciclado, que impide que los líquidos se filtren en el primer envase. Ambas partes son fácilmente separables para favorecer y facilitar su reciclado, uno para el contenedor de papel y otro para el de plástico.

Hasta ahora, es la granja de leche Marybelle la única que usa esta botella para envasar su producto pero esperamos que pronto se una a ella muchas más

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Surfrider Foundation, el surf vela por el mar…

Miércoles Ene 26, 2011

Ningún surfista quiere chapotear en un mar contaminado“, dice el escritor y surfista Sam Beakley. La Surfrider Foundation es una ONG para proteger y restaurar los ecosistemas marinos a través de la conservación, el activismo, la investigación y la educación. El movimiento, que surgió en Malibú (California), en 1984, porque los surfistas estaban hartos de la polución local, está presente en todo el mundo.

Surfrider Foundation es una red mundial de asociaciones regionales y representaciones locales que está presente en todos los continentes (EE.UU., Europa, Japón, Australia, América Latina…). En Europa se constituyó en 1990, en Biarritz (Francia), por un grupo de surfistas, entre ellos el triple campeón del mundo Tom Curren, como una asociación sin ánimo de lucro dirigida a la defensasalvaguardagestión sostenible del mar, del litoral, de las olas y de la población que las disfruta. El objeto de protección de la asociación, en el momento de su creación, era la zona litoral, pero hoy en día se extiende a otras aguas, tales como lagosríos.

La organización cuenta hoy con 1.000 voluntarios, 5.000 miembros y más de 15.000 simpatizantes sólo en el Viejo Continente. Muy activa a nivel local, Sourfrider Foundation Europa (SFE) tiene más de 40 delegaciones locales, desde el Norte de Europa (Irlanda) hasta el mar Egeo (Grecia) y 5 laboratorios.

SFE participa en Bruselas en los grandes debates y negociaciones sobre la protección del Océano y de la costa: la legislación sobre las plataformas petroleras offshore, la polución marina, la calidad del agua, la urbanización de la costa y la defensa de las olas como patrimonio.

Surfrider se ha convertido en una ONG de referencia en el ámbito de la educación y de la sensibilización en torno al océano y el litoral. En últimos 20 años, miles de niños y adultos han recogido desechos en las playas, y han aprendido con los voluntarios y miembros de Surfrider cómo se puede reducir la polución del Océano y de los arenales. Pero esa limpieza de playas, llamadas luego “Iniciativas Oceánicas”, no son más que una pequeña parte del trabajo llevado a cabo por la ONG.

Durante una misma jornada europea, un abogado de Surfrider lleva un dossier al Tribunal de justicia, un biólogo recoge las muestras del agua del mar, una estudiante acude al Surfrider Campus de Biarritz y, por la noche, una delegación local se reúne en Suecia para defender una ola en peligro.

Entre las acciones más recientes de Surfrider, puede citarse la petición “Stop Oil Spill que, lanzada desde Suecia hasta Portugal, llama a una moratoria para parar la construcción de nuevas plataformas petroleras en Europa, las numerosas acciones locales para alertar sobre el riesgo del cierre de playas en 2015 si no se respeta la nueva directiva europea sobre la calidad de las aguas, una petición contra los macro-desechos, acciones legales contra barcos contaminantes, etc.

En el País Vasco, por ejemplo, hay que citar la creación de Mare Urdina en 2008, la comunidad de eco-actores del litoral vasco, el trabajo llevado a cabo por los guardianes de la costa en torno al dragado de la playa de Muskiz, la próxima inauguración del Surfrider Campus en Biarritz, y las numerosas acciones llevadas a cabo por la delegación local de Iparralde, en concreto la investigación sobre los “camemberts del mar”.

Vía Ecodez

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Campaña Fish Fight, consumo de pescado y marisco sostenible…

Martes Ene 25, 2011

La venta de lenguado, abadejo, carbonero, mejillones, calamares y sardinas se ha disparado en el Reino Unido después de que los cocineros y escritores Hugh Fearnley-Whittingstall y Jamie Oliver hayan promovido en televisión el consumo de productos pesqueros sostenibles.  La campaña Fish Fight pone de manifiesto el despilfarro de los descartes en las prácticas de pesca y ha reducido la demanda de bacalao, atún y salmón convencional en los principales supermercados del país.

Sainsbury’s ha registrado un aumento del 167% en la venta de abadejo hace un par de semanas. Los consumidores ha respondido a los consejos de Jamie Oliver y han comprado un 60% más de caballa certificada por el MSC y un 16% más de mejillones. Mientras, la demanda de atún sostenible enlatado aumentó un 17% y la de salmón ecológico un 16%.

En el caso de Tesco, el mayor minorista de pescado en el Reino Unido, ha registrado un aumento en las ventas de sardina fresca, carbonero, cangrejo marrón, espadín y merlán entre el 25 y el 45% desde los primeros programas televisados. La cadena de supermercados se ha comprometido a comercializar su propia marca de atún sostenible enlatado, después de que Fearnley-Whittingstall señalara que el etiquetado de sus conservas de atún era engañoso. En la lista de atún sostenible vendido, elaborada por Greenpeace, Tesco se sitúa en el quinto lugar.

Waitrose ha anunciado que sus ventas de pescados y mariscos en general se han incrementaron en un 15%,  si bien el mayor aumento lo acaparan especies tradicionalmente menos populares. La demanda de carbonero congelado subió un 36%, la de caballa congelada un 31% y la del lenguado de Dover un 163%. La firma también ha vendido más limanda congelada y ha empezado a promocionar el espadín, el carbonero o el lenguado galés, especies tradicionalmente descartadas y que pueden impulsar las pequeñas pesquerías artesanales.

Asda, que a su vez registró un aumento de las ventas de pescado del 10%, destacó un especial incremento en la demanda de los peces protagonistas en las recetas de Jamie Oliver. Por ejemplo, la venta de filetes de trucha creció en un 56%, la de sardinas un 66% y la de caballa un 115%.

Marks & Spencer por su parte, ha declarado que la semana anterior registraba un récord histórico en la venta de pescado, un 25% frente al mismo período del año pasado, y con un destacado aumento del atún sostenible.

Como parte de la campaña Fish Fight consumidores pueden añadir su firma a una carta a la ministra europea de pesca, Maria Damanaki. En dicha carta se le pide que se de alta prioridad a la eliminación de los descartes en la próxima revisión de la política pesquera europea. Incluso antes de que se emitieran los programas, la carta atrajo a más de 35.000 firmantes, que ya han superado los 555.000. Entre tanto, Fearnley-Whittingstall insta a los consumidores a seguir corriendo la voz para lograr un millón de firmas.

Vía Ecogaia

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Madera sostenible, compra con sentido…

Lunes Ene 24, 2011

La madera es un material ideal para la construcción, el interiorismo y la decoración porque es un producto natural, ecológico y renovable -puesto que su aprovechamiento puede ayudar al aumento de los bosques-, en su crecimiento fija CO2 (principal gas que causa el efecto invernadero y el cambio climático), necesita menor gasto energético en su transformación, produce desechos biodegradables, es reciclable, es un excelente aislante natural –con el consiguiente ahorro energético-, y la disposición de materia prima está garantizada a corto, medio y largo plazo.

Según estudios del Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (CESEFOR), la diferencia entre construir una casa de 100 m2 con estructura, ventanas, puertas y suelos de madera a utilizar otros materiales (pvc, aluminio, hormigón, acero…) supone una absorción de 20 tn de CO2 y el gasto energético en su fabricación supone el ahorro de 40 tn de CO2. Por lo tanto, construir una casa de madera de 100 m2 supone un ahorro de emisiones de 60 tn de CO2.

El aprovechamiento y el comercio internacional de la madera debe cumplir dos requisitos básicos: la legalidad y la sostenibilidad. La legalidad implica el cumplimiento de las leyes forestales y de conservación de la naturaleza del país productor, los convenios internacionales de comercio de especies (CITES) y de los permisos de aprovechamiento, transporte, exportación e importación de la madera. La sostenibilidad de su aprovechamiento implica la rentabilidad económica del aprovechamiento, la conservación de la riqueza natural del bosque e incluso aumento de la misma, y la mejora de las condiciones sociales y mantenimiento de las entidades culturales de los pueblos directamente relacionados con el bosque.

Los escalones de seguridad en el aprovechamiento y comercio de madera van desde el origen desconocido a la garantía de sostenibilidad, pasando por el origen conocido y la garantía de legalidad. El máximo escalón de seguridad, la gestión forestal sostenible, implica la rentabilidad económica, la conservación y aumento de la calidad biológica de los bosques, y la mejora de las condiciones sociales de los pueblos directamente relacionados con el bosque.

La garantía de sostenibilidad lleva implícito un certificado forestal, la máxima garantía de legalidad y de sostenibilidad del aprovechamiento de madera, que funciona como una herramienta de comunicación que transmite al consumidor su garantía.

En el mundo hay varios sistemas de certificación forestal, aunque los dos principales en número de hectáreas y cadenas de custodia certificadas son FSC y PEFC, las cuales tienen un sello que identifica la madera procedente de gestión sostenible.

Actualmente existen varias empresas que explotan de forma sostenible las plantaciones forestales. Pues bien, una vez las plantaciones han conseguido el crecimiento óptimo, les llega el turno a la fabricación de los productos derivados de la madera.

Biofusta es la primera carpintería de España con certificación FSC que proporciona distintos productos procedentes de madera de bosque de tala sostenible como forjados y cubiertas, porches y pérgolas, carpintería o mobiliario.


En definitiva, partiendo de toda esta información sobre cómo sacar el mejor rendimiento y de la forma más sostenible posible a los recursos forestales, se pueden crear empresas de carpintería que dispongan de este tipo de certificados, asegurando así el desarrollo de empresas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

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Fish2fork, alimentación sostenible procedente del mar…

Lunes Ene 17, 2011

Fish2fork es una guía de restaurantes para quienes quieren consumir pescado respetando el medio ambiente.

Hace unos días, Charles Clover, máximo activista por la sostenibilidad de los mares, vino a presentar esta página web en castellano, que evalúa restaurantes en base a la sostenibilidad del pescado y marisco que sirven, en lugar de basarse solo en el sabor.

La guía ha sido creada por los realizadores de The End of the Line -Un mundo sin peces-, el primer documental del mundo que trata sobre el efecto devastador de la sobrepesca basado en el libro del periodista de investigación Charles Clover.

Con esta guía todos podemos encontrar una relación de los restaurantes de nuestra zona que sirven alimentos procedentes del mar respetuosos con una explotación sostenible de los recursos e interesante información sobre un grupo de especies de pescado que se debería evitar consumir o incluir en la carta de un restaurante por estar sobreexplotados.

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Water Vapor, agua en el desierto…

Jueves Ene 13, 2011

El proyecto Water Vapor es un ingenioso sistema, presentado en IIDA, que permite crear zonas óptimas para el cultivo en regiones áridas donde las condiciones climáticas no permiten el crecimiento de plantas vegetales.

El 60% de la superficie total de África es desierto y zonas secas, y sólo el 10% presenta un estado del suelo óptimo para la agricultura. En la actualidad, el 57% de la población total se dedica a la agricultura, pero la tierra agrícola disponible está disminuyendo por el aumento continuo de las sequías, la tala de árboles y el uso de áreas de recuperación de las tierras. Como resultado de todo esto, el ecosistema natural y la pirámide de la cadena alimentaria están siendo destruidos.

El proyecto Water Vapor pretende paliar esta situación mediante un sistema que crea las condiciones necesarias para que se produzca vapor de agua sin depender de la temperatura a la que se encuentra.

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